新酒歌

这首诗围绕诗人新酿的酒展开，详细描述了酿酒过程、新酒的特点以及自己尝酒的感受，表达了诗人对自己所酿新酒的极度自信与自豪，同时展现出诗人豁达豪放的性格。

• “酸酒齑汤犹可尝，甜酒蜜汁不可当”：
  • 字词：“齑汤”，指腌菜汤；“不可当”，难以忍受。
  • 句意：酸涩的酒和腌菜汤还能尝一尝，那甜得像蜜汁一样的酒实在难以忍受。
• “老夫出奇酿二缸，生民以来无杜康”：
  • 字词：“老夫”，诗人自称；“杜康”，传说中酿酒的始祖，这里代指善酿酒的人。
  • 句意：我想出奇招酿了两缸酒，自人类诞生以来都没有像我这样会酿酒的人。
• “桂子香，清无底”：
  • 字词：“桂子香”，形容酒有桂花般的香气。
  • 句意：酒有着桂花般的香气，而且清澈无比。
• “此米不是云安米，此水祗是建邺水”：
  • 字词：“云安”，地名；“建邺”，地名，今南京。
  • 句意：这酿酒用的米不是云安产的米，这水只是建邺的水。
• “瓮头一日绕数巡，自候酒熟不倩人”：
  • 字词：“瓮头”，酒瓮；“绕”，同“绕”；“倩人”，请人。
  • 句意：我一天围着酒瓮转好几圈，亲自等候酒熟，不请别人帮忙。
• “松槽葛囊才上榨，老夫脱帽先尝新”：
  • 字词：“松槽”，松木做的榨酒器具；“葛囊”，用葛布做的袋子。
  • 句意：刚把松槽和葛囊用来榨酒，我就迫不及待地摘下帽子先尝尝新酒。
• “初愁酒带官壶味，一杯径到天地外”：
  • 字词：“官壶味”，指官酿之酒的味道；“径到”，直接到达。
  • 句意：一开始还担心酒带有官酿之酒的味道，可喝了一杯后感觉直接超脱到天地之外了。
• “忽然玉山倒瓮边，只觉剑铓割肠里”：
  • 字词：“玉山倒”，形容人醉酒后倾倒的样子；“剑铓”，剑锋。
  • 句意：忽然我像玉山一样倒在酒瓮边，只觉得像剑锋割着肠子一样难受。
• “度撰酒法不是侬，此法来自太虚中”：
  • 字词：“度撰”，创制；“侬”，我；“太虚”，天空，这里指神秘的地方。
  • 句意：我创制的这个酿酒法不是我自己想出来的，这方法是从神秘的地方来的。
• “酒经一卷偶拾得，一洗万古甜酒空”：
  • 字词：“酒经”，关于酿酒的书籍。
  • 句意：偶然间得到一卷酿酒的书籍，用这方法酿出的酒能让自古以来的甜酒都相形见绌。
• “酒徒若要尝侬酒，先挽天河濯渠手”：
  • 字词：“酒徒”，爱喝酒的人；“挽”，拉；“濯”，洗；“渠”，他。
  • 句意：爱喝酒的人要是想尝我的酒，先拉来天河的水洗净他的手。
• “却来举杯一中之，换君仙骨君不知”：
  • 字词：“一中之”，喝上一杯。
  • 句意：然后再来举杯喝上一杯，能让你换了仙骨你自己都不知道。

酸涩的酒和腌菜汤还能入口，那甜得像蜜汁的酒实在难消受。
我想出奇招酿了两缸美酒，自人类诞生就没我这般会酿酒。
酒有桂花香，清澈无底透。
这米不是云安米，这水只是建邺流。
我一天围着酒瓮转好几遭，亲自等酒熟不把旁人劳。
松槽葛囊刚用来把酒榨，我忙脱帽子先把新酒尝。
起初怕酒带官酿的味道，喝一杯仿佛到了天地外。
忽然我像玉山倒在酒瓮旁，只觉得肠如被剑锋来割伤。
这酿酒法不是我所独创，它来自那神秘的太虚之上。
偶然得到一卷酿酒的良方，让自古甜酒都失去了光芒。
爱酒的人若想尝我的酒，先拉天河之水洗净他的手。
然后来举杯喝上这一杯，换你仙骨你自己都难感受。

杨万里生活在南宋时期，他性格豁达、幽默风趣，且热爱生活。这首诗具体创作时间不详，但从诗的内容来看，应是他自己尝试酿酒成功后所作。他以一种夸张、诙谐的笔调记录下自己酿酒、尝酒的过程与感受，体现出他对生活细节的关注和乐观的生活态度。

• 表现手法：
  • 夸张：诗中多处运用夸张手法，如“生民以来无杜康”突出自己酿酒技艺之高；“一杯径到天地外”“换君仙骨君不知”则夸大了酒的效果，增强了诗歌的感染力。
  • 想象：“此法来自太虚中”“酒经一卷偶拾得”充满了奇幻的想象，为酿酒之法增添了神秘色彩。
• 语言特色：语言通俗直白，使用了“老夫”“侬”“渠”等口语化词汇，读起来亲切自然，富有生活气息，同时又不失幽默诙谐。
• 意境营造：通过对酿酒、尝酒过程的细致描述，营造出一种热闹、欢快的氛围，展现出诗人对自己新酿之酒的得意与陶醉，让读者仿佛能看到诗人围着酒瓮忙碌、醉酒倒地的生动场景。