蜀茗词

· 施肩吾

越椀初盛蜀茗新,薄烟轻处搅来匀。
山僧问我将何比,欲道琼斯浆却畏嗔。

简要说明

这首诗围绕蜀地新茶展开,描绘了用越地茶碗盛放新沏蜀茶,搅拌茶汤的情景。面对山僧询问,诗人想将蜀茶比作琼浆却有所顾虑,体现出诗人对蜀茶的高度赞美以及在表达时的微妙心理。

逐句注释

  • “越椀初盛蜀茗新”:
    • 字词:“越椀”,指越地所产的茶碗,越窑瓷器在唐代很有名;“蜀茗”,蜀地所产的茶叶。
    • 句意:用越地的茶碗刚刚盛上蜀地新出的茶叶泡的茶。
  • “薄烟轻处搅来匀”:
    • 字词:“薄烟”,指泡茶时茶汤表面升起的薄薄热气。
    • 句意:在那轻轻飘着热气的地方把茶汤搅拌均匀。
  • “山僧问我将何比”:
    • 字词:“山僧”,指山上寺庙里的僧人。
    • 句意:山上寺庙里的僧人问我这茶可以用什么来比拟。
  • “欲道琼斯浆却畏嗔”:
    • 字词:“琼浆”,传说中神仙喝的美酒,这里用来形容茶的珍贵美味;“嗔”,生气、怪罪。
    • 句意:我想说是琼浆玉液,却又害怕(山僧)怪罪。

现代译文

用越地精美的茶碗,盛上蜀地新出的香茗。
在那茶汤热气袅袅处,轻轻搅拌让它均匀。
山上的僧人问我,这茶该用什么来比喻。
我本想说它如琼浆玉液,却又怕他嗔怪我言过其实。

创作背景

施肩吾是唐代诗人,他一生好道,曾隐居在洪州西山。唐朝时期,饮茶之风盛行,茶的种植和制作技术都有了很大发展,不同产地的茶叶各具特色。这首诗可能是施肩吾在与山僧品茶交流时所作,具体创作时间难以确切考证,但应是在他日常的生活场景中,因品到蜀地新茶有感而发。

艺术赏析

  • 表现手法
    • 细节描写:“薄烟轻处搅来匀”一句,细致地描绘了搅拌茶汤的动作和茶汤热气升腾的场景,让读者仿佛能看到诗人品茶时的悠然姿态,增强了诗歌的画面感。
    • 欲扬先抑:诗的最后一句“欲道琼斯浆却畏嗔”,诗人本来想把蜀茶比作琼浆玉液,却又有所顾虑,通过这种欲扬先抑的手法,更加强烈地表达出诗人对蜀茶的赞美之情。
  • 语言特色:语言清新自然,通俗易懂,没有过多华丽的辞藻堆砌,却生动地展现了品茶的过程和诗人的心理活动。
  • 意境营造:整首诗营造出一种闲适、宁静的意境。诗人与山僧品茶交流,在茶香袅袅中享受着生活的惬意,使读者感受到一种远离尘世喧嚣的悠然之美。