诗无敌

食后

唐 · 王绩

田家无所有,晚食遂为常。
菜剪三秋绿,飧炊百日黄。
胡麻山𪎊样,楚豆野麋方。
始暴松皮脯,新添杜若浆。
葛花消酒毒,萸蒂发羹香。
鼓腹聊乘兴,宁知逢世昌。

简要说明

这首诗描绘了王绩作为田家之人的日常饮食生活,详细列举了各种家常食物和饮品,展现出田园生活的质朴与闲适,表达了诗人享受当下、随性自在的心境,同时也流露出对所处时代的一种感慨。

逐句注释

  • “田家无所有,晚食遂为常”:
    • 字词:“田家”,指农家;“遂”,于是。
    • 句意:农家没有什么特别的东西,晚餐吃得晚便成了习惯。
  • “菜剪三秋绿,飧炊百日黄”:
    • 字词:“三秋”,秋季,这里指秋季成熟的蔬菜;“飧”,熟食,这里指饭;“百日黄”,可能是一种谷物,或许是成熟周期较长的黄米之类。
    • 句意:剪下秋季成熟的绿色蔬菜,用百日黄谷物煮成饭。
  • “胡麻山𪎊样,楚豆野麋方”:
    • 字词:“胡麻”,即芝麻;“山𪎊”,一种用谷物等制成的干粮;“楚豆”,可能是指南方的某种豆子;“野麋方”,可能是说吃楚豆的方法如同野麋食用的方式,是一种形象的说法,也可能是某种独特的烹饪方式。
    • 句意:芝麻做成类似山𪎊的样子,楚豆采用类似野麋食用的烹饪方法。
  • “始暴松皮脯,新添杜若浆”:
    • 字词:“暴”,同“曝”,晾晒;“松皮脯”,用松皮制成的干肉状食物;“杜若”,一种香草,“杜若浆”是用杜若制成的饮品。
    • 句意:刚开始晾晒松皮脯,新添了杜若制成的饮品。
  • “葛花消酒毒,萸蒂发羹香”:
    • 字词:“葛花”,可解酒;“萸蒂”,茱萸的花蒂,有香味;“发”,散发。
    • 句意:葛花可以消解酒毒,茱萸的花蒂能让羹汤散发出香味。
  • “鼓腹聊乘兴,宁知逢世昌”:
    • 字词:“鼓腹”,鼓着肚子,形容吃得饱;“聊”,姑且;“乘兴”,趁着兴致;“宁知”,哪里知道;“世昌”,世道昌盛。
    • 句意:吃得饱饱的姑且趁着兴致,哪里知道自己正逢上世道昌盛呢。

现代译文

农家没有什么好东西,
晚餐吃得晚成了日常习惯。
剪下秋季的绿色蔬菜,
用百日黄谷物煮成饭餐。
芝麻做成山𪎊的模样,
楚豆采用特别的做法。
刚开始晾晒松皮脯,
新添了杜若制成的羹汤。
葛花能够消解酒毒,
茱萸花蒂让羹汤飘香。
吃得饱饱姑且乘兴而乐,
哪里知道正逢这昌盛时光。

创作背景

王绩生活在隋唐时期,他一生仕途坎坷,后隐居乡里。这首诗具体创作时间难以确切考证,但应是他隐居田园时所作。他远离官场喧嚣,投身田园生活,诗中所描绘的饮食场景正是他田园生活的真实写照,体现了他在质朴生活中寻求自在与满足的心境。

艺术赏析

  • 表现手法
    • 铺陈罗列:诗中依次列举了田家的各种食物和饮品,如“菜”“飧”“胡麻”“楚豆”“松皮脯”“杜若浆”“葛花”“萸蒂”等,通过这种铺陈的方式,全面而细致地展现了田园饮食的丰富多样。
    • 虚实结合:既有“菜剪三秋绿,飧炊百日黄”这样对眼前实际饮食场景的写实描写,又有“楚豆野麋方”这种带有一定想象和形象化表达的虚写,使诗歌更具趣味性。
  • 语言特色:语言质朴自然,通俗易懂,使用了大量农家常见的事物名称,如“田家”“三秋绿”“百日黄”等,充满了田园生活气息,体现了王绩诗歌朴素平实的风格。
  • 意境营造:通过对田园饮食生活的描写,营造出一种宁静、闲适、自给自足的田园意境。诗的前八句着重描绘饮食的丰富多样,后两句则在饱腹乘兴的基础上,流露出对所处时代的感慨,将生活场景与情感抒发巧妙融合,使整首诗富有生活情趣和思想深度。