十一月上七日蔬饭骡岭小店

此诗描绘了陆游在骡岭小店的一次用餐经历，展现了小店的美食、周边环境以及他品尝建溪茶的惬意感受。同时表达了诗人年老后厌弃酒肉、向往摆脱尘世羁绊、归隐山林的心境。

• “新秔炊饭白胜玉，枯松作薪香出屋”：
  • 字词：“秔”，同“粳”，粳稻；“薪”，柴火。
  • 句意：用新的粳稻煮出的饭比玉还要洁白，用枯松做柴火做饭，那香气飘出了屋子。
• “冰蔬雪菌竞登槃，瓦钵毡巾俱不俗”：
  • 字词：“冰蔬雪菌”，指在寒冷环境生长的蔬菜和菌类；“槃”，同“盘”；“瓦钵”，瓦制的钵；“毡巾”，毡制的头巾。
  • 句意：寒冷时节生长的蔬菜和菌类竞相摆上餐盘，用瓦钵盛食物，戴着毡巾，这一切都显得不俗气。
• “晓途微雨压征尘，午店清泉带修竹”：
  • 字词：“晓途”，清晨赶路；“征尘”，旅途的尘土；“修竹”，修长的竹子。
  • 句意：清晨赶路时微雨压住了旅途的尘土，中午到达小店，旁边有清泉流淌，还有修长的竹子相伴。
• “建谿小春初出碾，一碗细乳浮银粟”：
  • 字词：“建谿”，地名，以产茶闻名；“小春”，茶名；“细乳”，指茶的泡沫；“银粟”，指茶末。
  • 句意：建溪的小春茶刚刚碾好，一碗茶中茶沫如细乳般，茶末像银粟一样漂浮着。
• “老来畏酒厌刍豢，却喜今朝食无肉”：
  • 字词：“畏酒”，害怕喝酒；“刍豢”，指牛羊猪狗等家畜，这里代指肉类食物。
  • 句意：年老了害怕喝酒，也厌烦吃肉，却喜欢今天这没有肉的饭食。
• “尚嫌车马苦縻人，会入青云骑白鹿”：
  • 字词：“车马”，代指世俗的奔波；“縻人”，束缚人；“会”，终将；“青云”，高远的天空；“白鹿”，在古代常象征仙人的坐骑。
  • 句意：还嫌弃车马带来的世俗奔波太束缚人，终将进入高远的天空骑着白鹿去。

新粳稻煮出的饭洁白胜过美玉，
枯松做柴火做饭香气飘出屋宇。
冰天雪地的蔬菜和菌类摆满餐盘，
瓦钵和毡巾搭配也显得十分不俗。
清晨赶路微雨压住了旅途的尘灰，
中午小店旁清泉流淌还有修竹相随。
建溪的小春茶刚碾好冲泡一碗，
茶沫如细乳茶末似银粟般浮起。
年老后害怕喝酒也厌烦吃肉，
却喜爱今天这没有肉的饭食。
还嫌世俗奔波像车马般束缚人，
终将骑着白鹿进入那高远青云。

陆游生活在南宋时期，一生渴望收复失地、实现国家统一，但仕途坎坷，壮志难酬。这首诗具体创作时间难以精准确定，但从诗中“老来”等表述可知是其晚年之作。在经历了漫长的人生和诸多挫折后，陆游对世俗的功名利禄逐渐看淡，更加向往一种宁静、超脱的生活，这首诗便是他这种心境的体现。

• 表现手法：
  • 视听结合：诗中“新秔炊饭白胜玉，枯松作薪香出屋”从视觉上描绘了米饭的洁白，从嗅觉上写出了柴火的香气；“晓途微雨压征尘”从听觉上让人感受到微雨的声音，多种感官结合，使读者能更全面地感受到诗人所描绘的场景。
  • 对比衬托：“老来畏酒厌刍豢，却喜今朝食无肉”将年老后对酒肉的厌烦和对素食的喜爱进行对比，突出了诗人心境的转变；“尚嫌车马苦縻人，会入青云骑白鹿”将世俗的车马奔波与理想中的骑鹿入青云进行对比，衬托出诗人对自由超脱生活的向往。
• 语言特色：语言质朴自然，如“新秔炊饭白胜玉”“冰蔬雪菌竞登槃”等语句，用简洁的文字生动地描绘出事物的特点，给人以亲切之感。同时，“细乳”“银粟”等词语又增添了诗歌的美感和雅致。
• 意境营造：通过对小店用餐、周边环境以及品茶等场景的描写，营造出一种宁静、闲适且带有超脱尘世意味的意境。诗的前八句主要写景叙事，后四句抒情，景中含情，情由景生，将诗人对世俗生活的厌弃和对自由生活的向往融入到所描绘的画面之中，使整首诗富有感染力和艺术魅力。