由于仅知道诗题《蕨菜》和首句“真人官府未因缘”，缺乏完整的诗词内容，难以按照要求从简要说明、逐句注释、现代译文、创作背景、艺术赏析五方面进行系统解析。你可以补充完整这首诗的内容，以便我为你进行详细解读。

不过，关于方岳，他是南宋后期的诗人、词人。其作品风格较为多样，常能反映出当时的社会生活和个人情感。方岳一生仕途坎坷，多次被贬，这些经历也在他的诗词中有所体现。如果你还想了解更多关于方岳的信息，也可以随时问我。