夜渴挑菜

这首诗描绘了诗人酒醒后夜中挑菜的情景，展现了挑菜过程及所做菜肴的景象，表达了诗人对这种超凡脱俗生活的喜爱，以及不屑与世俗之人同流合污的心境。

• “酒醒山月欲侵楼，小摘园蔬雪满沟”：
  • 字词：“侵楼”，指山月的光影照到楼上；“小摘”，少量摘取。
  • 句意：酒醒之后看到山间明月的光影快要照到楼上了，于是到园中摘取一些蔬菜，此时雪积满了沟渠。
• “春入石炉然翠釜，涛翻银海走青虬”：
  • 字词：“然”，同“燃”；“翠釜”，绿色的锅；“银海”，这里指锅中的水；“青虬”，原指青色的龙，这里比喻锅中翻滚的蔬菜。
  • 句意：在石炉中点燃柴火加热绿色的锅，锅中水如波涛般翻滚，蔬菜在水中像青色的龙在游动。
• “十分脱出诗书味，一色本来风露秋”：
  • 字词：“脱出”，脱离、展现；“风露秋”，带有秋风秋露的韵味。
  • 句意：这菜肴完全展现出了诗书里的高雅韵味，本质上就带着秋风秋露的清爽。
• “莫怪诸人难与语，满腔元只烂羊头”：
  • 字词：“元”，原本；“烂羊头”，出自《后汉书·刘玄传》，指那些凭借不正当手段获得官职的人，这里泛指世俗之人。
  • 句意：不要怪我觉得和那些人难以交流，他们满脑子想的不过是功名利禄之类的东西。

酒醒时山间明月的光影快要照到楼上，
我到园中摘取蔬菜，雪已积满沟渠。
石炉里燃起柴火加热绿色的锅，
锅中水如波涛翻滚，蔬菜似青虬游动。
这菜肴尽显诗书里的高雅韵味，
本质带着秋风秋露的清爽。
别怪我和那些人难以交流，
他们满心只想着功名利禄。

方岳生活在南宋时期，政治局势动荡，官场黑暗。他一生仕途坎坷，多次被贬。这首诗具体创作时间不详，但从诗中可以看出，是他在经历了官场的不如意后，回归一种较为闲适、超脱的生活时所作。他以夜中挑菜这一生活小事为契机，抒发自己的心境。

• 表现手法：
  • 比喻：“涛翻银海走青虬”运用比喻的手法，将锅中翻滚的水比作波涛，将蔬菜比作青色的龙，生动形象地描绘出锅中煮菜时的动态画面。
  • 用典：“烂羊头”运用典故，借指世俗之人追逐功名利禄的丑恶嘴脸，使诗歌内涵更加丰富，表达更加含蓄。
• 语言特色：语言富有表现力，如“侵”“挑”“翻”“走”等动词的使用，使诗歌具有动态美。同时，用词古朴典雅，如“翠釜”“青虬”等，增添了诗歌的文化韵味。
• 意境营造：诗的前两句营造出一种宁静、清冷的氛围，山月、雪沟、摘菜的诗人，构成了一幅静谧的画面。中间两联描绘煮菜的场景，充满了生活气息又不失高雅。最后两联则营造出一种超脱世俗、孤高自许的意境，表达了诗人与世俗的格格不入。整首诗情景交融，将诗人的情感融入到具体的生活场景之中。