澹庵坐上观显上人分茶

这首诗围绕显上人分茶之事展开，诗人将分茶与煎茶对比，描绘了分茶的奇妙景象，如茶汤在兔瓯上呈现出的千变万化，还描述了注汤作字的高超技艺。表达了诗人对分茶技艺的赞叹，最后由分茶联想到国家大事，认为分茶虽妙但非治国之策，不如将此技艺传与寒儒和僧人。

• “分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧”：
  • 字词：“分茶”，宋代流行的一种茶艺；“煎茶”，传统煮茶方式。
  • 句意：分茶哪里比得上煎茶好呢，其实煎茶不如分茶技艺精巧。
• “蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪”：
  • 字词：“蒸水老禅”，指显上人，蒸水是地名；“弄泉手”，擅长摆弄泉水煮茶的手；“隆兴元春”，隆兴元年春天；“新玉爪”，新茶。
  • 句意：蒸水的显上人有摆弄泉水煮茶的好手，用的是隆兴元年春天的新茶。
• “二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻”：
  • 字词：“二者”，指茶和水；“兔瓯”，兔毫盏，一种茶碗；“善幻”，善于变化。
  • 句意：茶和水在兔毫盏上相遇，呈现出奇奇怪怪的样子，真是善于变化。
• “纷如擘絮行太空，影落寒江能万变”：
  • 字词：“擘絮”，撕开的棉絮；“影落寒江”，指茶汤在碗中的影子像落在寒江上。
  • 句意：茶汤在碗中像撕开的棉絮在太空中飘动，影子落在寒江上能变化万千。
• “银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚”：
  • 字词：“银瓶”，煮水的银质瓶子；“首下仍尻高”，瓶子头朝下屁股朝上；“嫖姚”，勇健的样子，这里形容注汤作字的气势。
  • 句意：银瓶头朝下屁股朝上注汤，注汤作字的气势十分勇健。
• “不须更师屋漏法，只问此瓶当响答”：
  • 字词：“屋漏法”，书法用笔的一种技法；“响答”，回应。
  • 句意：不用再学习屋漏法来写字，只问这银瓶注汤作字就可以得到回应。
• “紫微仙人乌角巾，唤我起看清风生”：
  • 字词：“紫微仙人”，可能指在座的一位友人；“乌角巾”，黑色的角巾，古代隐士常戴。
  • 句意：戴着乌角巾的紫微仙人叫我起来看分茶时仿佛有清风吹起。
• “京尘满袖思一洗，病眼生花得再明”：
  • 字词：“京尘”，京城的尘土，比喻尘世的污浊；“病眼生花”，眼睛昏花。
  • 句意：我满袖都是京城的尘土，想借分茶之景一洗污浊，昏花的眼睛看了分茶又能明亮起来。
• “汉鼎难调要公理，策勋茗椀非公事”：
  • 字词：“汉鼎”，汉代的鼎，象征国家政权；“策勋”，记功劳；“茗椀”，茶碗。
  • 句意：国家大事难以调和需要公正的人来处理，在茶碗上记功劳不是治国之事。
• “不如回施与寒儒，归续茶经传衲子”：
  • 字词：“寒儒”，贫寒的读书人；“衲子”，僧人。
  • 句意：不如把这分茶技艺传给贫寒的读书人和僧人，让他们把分茶之事续写进《茶经》。

分茶哪里比得上煎茶好呢，其实煎茶不如分茶技艺精巧。
蒸水的显上人有摆弄泉水煮茶的好手，用的是隆兴元年春天的新茶。
茶和水在兔毫盏上相遇，呈现出奇奇怪怪的样子，真是善于变化。
茶汤在碗中像撕开的棉絮在太空中飘动，影子落在寒江上能变化万千。
银瓶头朝下屁股朝上注汤，注汤作字的气势十分勇健。
不用再学习屋漏法来写字，只问这银瓶注汤作字就可以得到回应。
戴着乌角巾的紫微仙人叫我起来看分茶时仿佛有清风吹起。
我满袖都是京城的尘土，想借分茶之景一洗污浊，昏花的眼睛看了分茶又能明亮起来。
国家大事难以调和需要公正的人来处理，在茶碗上记功劳不是治国之事。
不如把这分茶技艺传给贫寒的读书人和僧人，让他们把分茶之事续写进《茶经》。

杨万里生活在南宋时期，当时社会文化繁荣，茶艺等雅事十分流行。这首诗具体创作时间不详，但从诗中提到“隆兴元春”推测与隆兴年间的茶事活动有关。诗人可能是在澹庵的宴会上观看显上人分茶，有感而发创作此诗，同时也流露出对国家大事的关注和感慨。

• 表现手法：
  • 对比：开篇将分茶与煎茶进行对比，突出分茶的“巧”，引起读者兴趣。
  • 比喻：“纷如擘絮行太空，影落寒江能万变”，将茶汤的形态比作撕开的棉絮在太空中飘动，形象地描绘出分茶时茶汤的奇妙变化。
  • 联想：从分茶的技艺联想到国家大事，“汉鼎难调要公理，策勋茗椀非公事”，拓宽了诗歌的意境和内涵。
• 语言特色：语言生动活泼，富有生活气息，如“银瓶首下仍尻高”等语句，以通俗的语言描绘出注汤的动作，使读者有身临其境之感。
• 意境营造：诗中先营造出一种充满奇幻色彩的分茶场景，如茶汤的变化、注汤作字的气势等，让读者感受到分茶技艺的神奇。后又从这一雅事联想到国家的治理，营造出一种既有生活情趣又有家国情怀的意境。