比作陈下瓜曲酿成奇绝属病疡不敢取醉小啜而已

这首诗围绕用陈下瓜曲酿成的酒展开，详细描绘了酿酒的过程、酒的外观色泽，还描写了酿酒时的场景，最后表达了要将这酿酒之事写成谱录并为高人记录此方的想法，体现出诗人对这种酒的喜爱与赞赏。

• “翠蔓扶疏采撷忙，曲生糸出古淮阳”：
  • 字词：“翠蔓”，绿色的瓜蔓；“扶疏”，枝叶茂盛，高低疏密有致；“曲生”，酒的别称；“糸”可能是“系”的误写，意为关联；“古淮阳”，古地名。
  • 句意：绿色的瓜蔓枝叶茂盛，人们正忙着采摘，这酒是与古淮阳有所关联的曲酿成的。
• “蹋成明月团团白，酿作新鹅淡淡黄”：
  • 字词：“蹋”同“踏”，这里指将酿酒的原料踏成一定形状；“明月”形容踏成的酒曲形状像明月一样；“新鹅”，指酒的颜色如同刚出壳的鹅的毛色一样淡黄。
  • 句意：把原料踏成像明月一样洁白的酒曲，酿成的酒呈现出像新鹅毛色一样淡淡的黄色。
• “醅瓮秋凄惊凛冽，糟床夜注爱淋浪”：
  • 字词：“醅瓮”，酿酒的瓮；“糟床”，榨酒的器具；“淋浪”，形容酒从糟床中流出的样子。
  • 句意：秋天寒冷，酿酒的瓮让人感到凛冽的寒意，夜晚看着酒从糟床中畅快地流出，心中满是喜爱。
• “西斋幽事新成谱，首为高人著此方”：
  • 字词：“西斋”，西边的书斋；“幽事”，这里指酿酒这种风雅之事；“高人”，可能指善于酿酒或对酒有高妙见解的人。
  • 句意：在西斋将这酿酒的风雅之事写成新的谱录，首先要为高人记录下这个酿酒的方法。

绿色的瓜蔓枝叶繁茂，人们忙着采摘，
这酒是用与古淮阳有关的曲酿成的。
把原料踏成像明月般洁白的酒曲，
酿成的酒好似新鹅毛色那样淡黄。
秋夜寒冷，酿酒的瓮透着凛冽寒意，
夜晚看着酒从糟床畅快地流淌而出。
在西斋把这酿酒的风雅事写成谱录，
首先为高人记录下这酿酒的良方。

陆游生活在南宋时期，他一生热爱生活，对各种事物都充满兴趣。这首诗具体创作时间不详，但从诗的内容来看，是他在关注酿酒之事时所作。南宋时期，酿酒文化较为发达，陆游可能是在接触到陈下瓜曲酿成的美酒之后，对其酿造过程产生了浓厚兴趣，进而创作此诗来记录和赞美。

• 表现手法：
  • 比喻生动：“蹋成明月团团白，酿作新鹅淡淡黄”，将踏成的酒曲比作明月，把酒的颜色比作新鹅毛色，形象地描绘出酒曲和酒的外观特点，使读者能更直观地感受到酒的独特之处。
  • 情景交融：“醅瓮秋凄惊凛冽，糟床夜注爱淋浪”，既描写了秋夜酿酒时寒冷的环境和酒流出的场景，又融入了诗人对酿酒过程的喜爱之情，情景相互交融。
• 语言特色：语言质朴自然，通俗易懂，却又生动地描绘出酿酒的过程和酒的特点。如“翠蔓扶疏”“新鹅淡淡黄”等表述，用简洁的语言勾勒出鲜明的画面。
• 意境营造：通过对酿酒过程的细致描写，营造出一种古朴、风雅的意境。诗中展现出秋天夜晚酿酒的场景，既有秋夜的清冷，又有酒流出时的畅快，使读者仿佛身临其境，感受到诗人对酿酒之事的热爱和对生活的细致观察。