陪外舅谨斋洎雅山准轩三吴先生游西园摘新茶汲泉煮之香味殊胜焙者

这首诗记录了诗人陪同外舅及三位吴先生游览西园采摘新茶、汲泉煮茶的经历，描绘了煮茶的过程和新茶的特点，将新茶与经过烘焙的茶对比，表达了对自然原味新茶的喜爱，最后建议在品茶时配以《离骚》，增添雅趣。

• “云根得奇草，金芽撷芳鲜”：
  • 字词：“云根”，指深山云起之处，这里指茶树生长的地方；“奇草”，指茶叶；“金芽”，指刚萌发的金黄色的茶芽；“撷”，采摘；“芳鲜”，新鲜芬芳。
  • 句意：在深山云起之处寻得奇妙的茶叶，采摘下新鲜芬芳的金黄色茶芽。
• “石鼎生古澜，松风语寒烟”：
  • 字词：“石鼎”，石制的煮茶器具；“古澜”，指煮茶时水沸腾泛起的古老样式的波浪；“松风”，煮茶时水沸声如松涛；“语”，这里形容松风声与寒烟似在低语。
  • 句意：石鼎中煮茶的水沸腾泛起古老样式的波浪，水沸声如松涛与寒烟低语。
• “虽微龙凤制，而得雨露全”：
  • 字词：“微”，没有；“龙凤制”，宋代有将茶制成龙凤形状的工艺；“雨露全”，指茶叶保留了自然的雨露精华。
  • 句意：虽然这茶没有经过龙凤形状的制作工艺，但却保留了自然的雨露精华。
• “玉尘飞素涛，信美非其天”：
  • 字词：“玉尘”，指经过烘焙等加工后茶末如玉石粉末；“素涛”，白色的茶沫；“信美”，确实美好；“非其天”，不是它自然的状态。
  • 句意：烘焙后的茶末冲泡泛起白色茶沫，虽然确实美好但不是它自然的状态。
• “临风勿浪啜，侑以离骚篇”：
  • 字词：“临风”，迎着风；“浪啜”，随意地喝；“侑”，陪伴。
  • 句意：迎着风不要随意地喝茶，最好用《离骚》来陪伴品茶。

在深山云起处寻得奇妙茶叶，
采摘下新鲜芬芳的金黄茶芽。
石鼎中煮茶的水泛起古浪，
水沸声似松涛与寒烟低语。
这茶虽没经龙凤工艺制作，
却保留了自然的雨露精华。
烘焙茶末冲泡起白色茶沫，
虽美却已失茶叶自然之态。
迎着风别随意把茶来喝下，
用《离骚》陪伴这品茶时光。

黎廷瑞生活于宋末元初。此诗创作背景可能是在他陪同外舅及友人游览西园时，正值新茶采摘时节，他们在园中采摘新茶、汲泉煮茶，享受这一雅事。在当时的社会环境下，文人雅士间品茶是一种常见的活动，且注重茶的自然原味和品茶时的文化氛围，这首诗便是对此次品茶经历的记录与感悟。

• 表现手法：
  • 对比：诗中将采摘的新鲜新茶与经过烘焙加工的茶进行对比，突出了新茶保留自然雨露精华的特点，表达了诗人对自然原味的追求。
  • 视听结合：“石鼎生古澜，松风语寒烟”，从视觉上描绘了石鼎中煮茶时水沸腾的样子，从听觉上写出了水沸声如松涛与寒烟的低语，使煮茶场景生动可感。
• 语言特色：语言优美典雅，如“金芽撷芳鲜”“松风语寒烟”等语句，用简洁的文字描绘出茶芽的新鲜和煮茶环境的清幽，富有画面感和美感。
• 意境营造：通过对采摘新茶、煮茶过程的描写，营造出一种清幽、高雅的意境。诗的最后提到“侑以离骚篇”，进一步增添了文化氛围和雅趣，将品茶这一生活场景提升到了精神层面的享受，展现出诗人的文人情怀和审美情趣。