食糟行

这首诗以“食糟”为线索，描绘了村民争糟、煮糟为食的艰难生活，同时也叙述了诗人罢官后食糟的经历和感受，通过前后对比，展现了不同境遇下对“食糟”的不同体验，表达了诗人对百姓艰难生活的同情以及对自身生活变化的感慨。

• “龙州石秫七斗醪，百钱半升官价高”：
  • 字词：“石秫”，高粱；“醪”，浊酒；“官价”，官方规定的价格。
  • 句意：龙州用七斗高粱酿成的浊酒，半升就要一百钱，官方定价很高。
• “村民无分酒到吻，清晨荷薪争博糟”：
  • 字词：“无分”，没有缘分、机会；“荷薪”，扛着柴；“博糟”，换取酒糟。
  • 句意：村民们没有机会喝到酒，清晨就扛着柴去争抢换取酒糟。
• “得糟还家喜欲舞，远汲淡煮燃松毛”：
  • 字词：“汲”，打水；“松毛”，松针。
  • 句意：得到酒糟回家高兴得想跳舞，到远处打水用松针煮酒糟。
• “𦺥飺麦餠涩难下，借此咽送如荤臊”：
  • 字词：“𦺥飺”，指粗劣的饭食；“借此”，借助这个；“荤臊”，指荤腥的食物。
  • 句意：粗劣的麦饼又涩难以下咽，借助酒糟吞咽就像吃了荤腥一样。
• “我时作守辄自愧，每饭釜有羹堪轑”：
  • 字词：“作守”，担任太守；“轑”，搅拌。
  • 句意：我当时担任太守常常感到惭愧，每餐饭锅里都有可以搅拌的羹汤。
• “罢官两夏肉入务，食糟却如住百牢”：
  • 字词：“肉入务”，可能指生活清苦，很少吃肉；“百牢”，古代祭祀或宴会用的丰盛食物。
  • 句意：罢官两年生活清苦，吃起酒糟却感觉像享用丰盛的食物。
• “纷纶玉缕芼葱渫，晃漾珠滴沾麻膏”：
  • 字词：“纷纶”，杂乱的样子；“玉缕”，指酒糟的样子；“芼”，用菜杂在肉或羹中；“葱渫”，用葱调味；“麻膏”，可能指某种油脂。
  • 句意：把杂乱的像玉缕一样的酒糟加上葱调味，滴下的汁水沾着油脂。
• “多从未破甑头馏，间入半折铛中爊”：
  • 字词：“甑”，古代蒸饭的一种瓦器；“馏”，蒸馏；“铛”，锅；“爊”，煮。
  • 句意：大多是从没有破损的甑中蒸馏出来的，偶尔也会放在半折的锅中煮。
• “王瓜未甲蒿苣老，芬美独擅盘飧豪”：
  • 字词：“王瓜未甲”，王瓜还未发芽；“蒿苣”，莴苣；“独擅”，独自拥有。
  • 句意：王瓜还没发芽，莴苣已经老了，这时酒糟的芬美独自成了餐桌上的佳肴。
• “馋奴停匕朵予馂，一𫗦七八讥何饕”：
  • 字词：“馋奴”，贪吃的仆人；“停匕”，停下勺子；“朵予馂”，向我讨要剩余的食物；“𫗦”，吃；“饕”，贪吃。
  • 句意：贪吃的仆人停下勺子向我讨要剩饭，看到我一顿吃七八口就讥讽我太贪吃。
• “太平无事称意饱，竹床大鼾枕离骚”：
  • 字词：“称意饱”，吃得心满意足。
  • 句意：太平无事吃得心满意足，躺在竹床上枕着《离骚》大鼾入睡。
• “客来闯户口尚臭，错疑被酒醺陶陶”：
  • 字词：“闯户”，闯入家门；“被酒”，醉酒；“陶陶”，快乐的样子。
  • 句意：客人闯进门来闻到我口中还有酒糟味，错以为我喝醉了很快乐。
• “我亦为言，恰梦金丝帐底斟羊羔”：
  • 字词：“金丝帐”，华丽的帐子；“斟羊羔”，斟饮羊羔酒。
  • 句意：我也对他说，我刚刚梦到在金丝帐底斟饮羊羔酒。

龙州用七斗高粱酿成的浊酒，半升就要一百钱，官方定价可真高。
村民们没机会沾酒的边，清晨就扛着柴去争抢酒糟。
得到酒糟回家高兴得手舞足蹈，到远处打水用松针慢慢煮熬。
粗劣的麦饼又涩实在难咽，借助酒糟吞咽好似吃了荤肴。
我当时做太守常感羞愧，每餐锅里都有羹汤可搅。
罢官两年生活清苦少肉，吃起酒糟却像美食吃到饱。
把杂乱如丝的酒糟加葱调味，滴下的汁水沾着油脂闪耀。
大多是从完好甑中蒸馏而出，偶尔也在半折的锅里煮熬。
王瓜还没发芽莴苣已老，这时酒糟成了桌上的佳肴。
贪吃的仆人停勺向我讨要剩饭，见我多吃几口讥讽我太贪饕。
太平无事吃得心满意足，躺在竹床枕着《离骚》睡大觉。
客人闯进门闻到我口中味，错以为我喝醉快乐又逍遥。
我对他说，我刚梦到在金丝帐底斟饮羊羔酒的美妙。

洪咨夔生活在南宋时期，当时社会政治局势较为复杂，百姓生活可能面临诸多困苦。这首诗创作背景可能与他的任职经历有关，他曾任多地太守，在任时可能目睹了百姓生活的艰难。而罢官后自身生活也发生变化，经历了生活的清苦，从而通过“食糟”这一具体事件来抒发自己的感慨和对百姓的同情。

• 表现手法：
  • 对比：诗中通过村民争糟为食的艰难与诗人任太守时衣食无忧形成对比，又将诗人罢官后食糟的满足与之前的生活进行对比，突出了生活境遇的变化以及不同阶层生活的差异。
  • 细节描写：对村民煮糟、诗人食糟等场景进行了细致的描写，如“纷纶玉缕芼葱渫，晃漾珠滴沾麻膏”，使读者能更直观地感受到“食糟”的过程和特点。
• 语言特色：语言质朴自然，使用了一些较为通俗的词汇，如“𦺥飺”“馋奴”等，使诗歌更贴近生活，易于理解。同时，在描写场景和感受时又不乏生动性，增强了诗歌的感染力。
• 情感表达：诗人通过对“食糟”一事的叙述，既表达了对百姓艰难生活的同情，也流露出自己罢官后生活变化的感慨。结尾的梦境描写，进一步深化了这种复杂的情感，在看似轻松的氛围中蕴含着对过去生活的回忆和对当下境遇的无奈。