比作黑饭新茶二首未蒙文中县丞宠和走笔再赋以助一笑 其一

这首诗围绕黑饭新茶之事展开，前两句写黑饭作为清净的供品，不敢与羊肉这样的美食相匹配，体现出一种质朴；后两句表达诗人独自欣享黑饭蕴含的法味，还希望能有如同弹丸般圆转流美的诗词来相和，抒发了对黑饭的喜爱及对诗词创作交流的期待。

• “点漆饭蒙清净供，翻匙那敢配羊寒”：
  • 字词：“点漆饭”，指黑饭，因其颜色如漆点；“蒙”，承蒙；“清净供”，清净的供品；“翻匙”，指翻动饭匙，代表吃饭；“羊寒”，可能指羊肉，古人认为羊肉有温热滋补作用，这里与黑饭的质朴相对。
  • 句意：承蒙有像漆点一样颜色的黑饭作为清净的供品，吃饭时哪里敢让它与羊肉这样的美食相搭配。
• “独欣法味盈斋钵，尚欲诗辞看弹丸”：
  • 字词：“法味”，佛教用语，指佛法的义理和妙味，这里可引申为黑饭所蕴含的独特韵味；“斋钵”，僧人化缘用的钵，这里指吃饭的容器；“弹丸”，形容诗词圆转流美。
  • 句意：独自欣享着充满斋钵的法味，还希望能看到如同弹丸般圆转流美的诗词。

承蒙有那像漆点般的黑饭作为清净供品，
吃饭时怎敢让它与羊肉那样的美食相配。
我独自欣享着斋钵中黑饭蕴含的独特韵味，
还盼望着能有圆转流美的诗词相和。

葛胜仲生活在北宋末南宋初，当时社会文化氛围浓厚，文人之间诗词唱和之风盛行。这首诗题中提到“未蒙文中县丞宠和”，说明诗人之前写了《比作黑饭新茶二首》，但文中县丞没有给予唱和之作，于是诗人再次创作此诗，希望能得到回应，或许也是在一次与饮食相关的雅集活动之后有感而发。

• 表现手法：
  • 对比：“点漆饭”与“羊寒”形成对比，突出了黑饭的质朴和清净，体现出诗人对这种质朴饮食的欣赏。
  • 借物抒情：通过对黑饭“法味”的描述，抒发了诗人内心对这种简单、纯粹生活的喜爱和追求，同时借希望得到“诗辞看弹丸”，表达了对诗词创作交流的渴望。
• 语言特色：语言简洁直白，如“翻匙那敢配羊寒”等语句，以口语化的表达展现出生活气息，同时又不失文雅，“法味”“弹丸”等词的运用增添了诗歌的文化内涵。
• 意境营造：整首诗营造出一种清幽、雅致的意境，从黑饭的清净供品到诗人独自欣享法味，再到对诗词唱和的期待，展现出文人雅士在饮食与文化交流中的闲适心境和高雅情趣。