蒙文中县丞以诗送苦笋走笔六首为谢 其一

这首诗是葛胜仲收到中县丞送的苦笋后所写的答谢诗。诗中围绕苦笋展开，表达了对苦笋的喜爱以及用苦笋佐餐、佐笔的意趣，体现出一种文人雅致的生活情调。

• “豹皮羊角食无冤”：
  • 字词：“豹皮羊角”，豹皮、羊角是较为珍奇之物，此处借指苦笋的珍贵独特；“食无冤”，指吃了苦笋不会觉得亏待自己。
  • 句意：吃这如同豹皮羊角般珍贵的苦笋，一点也不觉得有什么遗憾。
• “烦助先生苜蓿槃”：
  • 字词：“烦”，麻烦；“先生”，诗人自指；“苜蓿槃”，苜蓿是一种蔬菜，“苜蓿槃”指粗茶淡饭。
  • 句意：麻烦苦笋来为我的粗茶淡饭增添滋味。
• “便敕佐饔淹苦酒”：
  • 字词：“敕”，命令；“佐饔”，辅助烹饪；“苦酒”，指醋。
  • 句意：我马上吩咐用醋来腌制苦笋以辅助烹饪。
• “春余调笔要多酸”：
  • 字词：“春余”，春末；“调笔”，构思写作；“多酸”，既指醋味，也有增添趣味之意。
  • 句意：在春末时节构思写作时，也需要苦笋这种带着酸味的食材来增添灵感和意趣。

吃这珍贵独特的苦笋，一点都不觉得亏待自己。
麻烦你为我的粗茶淡饭增添一番风味。
我立刻让人用醋来腌制苦笋辅助烹饪。
春末时分构思写作，正需要这带酸味的苦笋来增添意趣。

葛胜仲生活在北宋末南宋初，此诗是他收到中县丞送来苦笋后所作答谢诗。具体创作时间难以精确，但大致是在他日常的文人生活场景中。苦笋在当时是一种常见的食材，中县丞以苦笋相赠，葛胜仲便借诗表达感谢之情，同时展现自己对苦笋的喜爱和由此生发的生活情趣。

• 表现手法：
  • 比喻：“豹皮羊角”将苦笋比作珍贵之物，形象地突出了苦笋在诗人心中的独特地位，引发读者对苦笋的好奇。
  • 双关：“春余调笔要多酸”中的“酸”，既实指醋的酸味，又虚指写作时需要的那种别样的意趣和灵感，一语双关，增添了诗歌的韵味。
• 语言特色：语言简洁自然，通俗易懂，没有过多的华丽辞藻，但却生动地表达出诗人的情感和想法。如“烦助先生苜蓿槃”“便敕佐饔淹苦酒”等语句，口语化的表达让人感觉亲切自然。
• 意境营造：通过对苦笋入餐、辅助写作等生活场景的描写，营造出一种闲适、雅致的文人生活意境。整首诗围绕苦笋展开，将生活中的小事与文人的情趣相结合，展现出一种平淡而又富有诗意的生活画面。