张升甫惠新笋走笔代简谢之

这首诗是诗人强至收到张升甫赠送新笋后，以诗代信表达感谢之情。诗中先夸赞新笋鲜嫩匀称，接着表示要将其用来招待佳客，最后遗憾缺少紫莼来搭配杯羹。

• “粉箨迎霜嫩更匀”：
  • 字词：“粉箨（tuò）”，竹笋的外皮；“迎霜”，迎着霜，表明竹笋生长的环境或时节；“匀”，均匀。
  • 句意：带着粉霜的竹笋外皮包裹下的竹笋，迎着霜却显得更加鲜嫩、匀称。
• “中厨未有许尝新”：
  • 字词：“中厨”，厨房；“许”，允许、得以；“尝新”，品尝应时的新鲜食品。
  • 句意：在厨房中还没有机会得以品尝这新鲜的竹笋。
• “明朝便好供佳客”：
  • 字词：“明朝”，明天；“供”，供给、招待。
  • 句意：明天正好可以用这新笋来招待尊贵的客人。
• “只恨杯羹欠紫莼”：
  • 字词：“恨”，遗憾；“紫莼（chún）”，即莼菜，一种水生植物，可作蔬菜，是江南名菜。
  • 句意：只是遗憾在做竹笋羹的时候缺少紫莼来搭配。

带着粉霜的竹笋外皮里裹着的笋，迎着霜却越发鲜嫩又匀称，
在厨房还没来得及尝尝这应时的新鲜美味。
明天正好可以用它来好好招待尊贵的客人，
只是可惜做这竹笋羹缺少了紫莼来搭配。

此诗是强至收到张升甫赠送的新笋后所作。在古代，朋友之间相互赠送新鲜食材是常见的社交行为。强至收到新笋后，出于礼貌和感激，便写了这首诗回赠给张升甫，以表达自己的感谢之意。具体创作时间难以确定，但应是在新笋上市的时节。

• 表现手法：
  • 直抒胸臆：诗人直接表达对新笋的赞美以及收到新笋后的喜悦，如“粉箨迎霜嫩更匀”夸赞竹笋鲜嫩匀称，“明朝便好供佳客”表明要以笋待客的想法，情感表达直接自然。
  • 联想：诗人由新笋联想到制作杯羹时缺少紫莼，通过联想丰富了诗歌的内容，也增添了生活气息。
• 语言特色：语言质朴平实，通俗易懂，没有过多华丽的辞藻修饰，但却生动地表达出诗人的真实情感。像“只恨杯羹欠紫莼”，以口语化的表达将遗憾之情展现得淋漓尽致。
• 意境营造：整首诗营造出一种温馨、友好的生活意境。从收到新笋的欣喜，到打算招待佳客的热情，再到对缺少搭配食材的遗憾，都充满了浓厚的生活情趣，体现了朋友之间的情谊以及诗人对生活的热爱。