夜坐食蛤蜊

这首诗描绘了诗人在寒夜中烹食蛤蜊的情景，通过对蛤蜊的赞美，将其与其他美食对比，展现出蛤蜊独特的甘腴美味。同时，诗人借此次食蛤蜊的经历，抒发了自己高雅的志趣和超脱尘世、寄情山林的心境。

• “𬘘𬘘寒鼓鸣，稍稍华月上”：
  • 字词：“𬘘𬘘”，形容鼓声；“稍稍”，渐渐；“华月”，明月。
  • 句意：寒夜中鼓声𬘘𬘘作响，明月渐渐升起。
• “蒲蓐蔽幽斋，夜鼎惊暗浪”：
  • 字词：“蒲蓐”，蒲草编的垫子；“幽斋”，幽静的书斋；“鼎”，这里指煮食物的锅。
  • 句意：蒲草垫子遮蔽着幽静的书斋，夜里锅中煮蛤蜊时像涌起了暗浪。
• “但见炰蛤蜊，许事付尘坱”：
  • 字词：“炰”，烹煮；“许事”，许多事；“尘坱”，尘埃，这里指尘世琐事。
  • 句意：只看着烹煮的蛤蜊，把许多尘世琐事都抛诸脑后。
• “犷壳虽外缄，甘腴实天相”：
  • 字词：“犷壳”，坚硬的外壳；“缄”，封闭；“甘腴”，美味；“天相”，上天的赐予。
  • 句意：蛤蜊坚硬的外壳虽然封闭着，但里面的美味实在是上天的赐予。
• “霜脐贵抱黄，雀醢夸挟纩”：
  • 字词：“霜脐”，螃蟹，因其脐部霜白而得名；“抱黄”，指螃蟹有蟹黄；“雀醢”，用雀肉制成的肉酱；“挟纩”，穿着绵衣，这里形容雀肉的肥美。
  • 句意：螃蟹以有蟹黄为贵，雀肉酱以肉肥为值得夸赞。
• “江瑶初脱柱，蚝山怜叠嶂”：
  • 字词：“江瑶”，一种贝类，其柱肉鲜美；“脱柱”，取出江瑶柱；“蚝山”，指堆积如山的生蚝；“怜”，怜惜、欣赏。
  • 句意：江瑶刚取出它的柱肉，生蚝堆积如山像重叠的山峰让人欣赏。
• “盘飧得此生，风期特高亮”：
  • 字词：“盘飧”，盘中的食物；“风期”，风度品格。
  • 句意：盘中有了这蛤蜊，自己的风度品格显得格外高雅。
• “如跨大宛儿，凡马羞骏驵”：
  • 字词：“大宛儿”，指大宛国的良马；“骏驵”，良马；“凡马”，普通的马。
  • 句意：就像骑着大宛的良马，普通的马会因比不上而羞愧。
• “嗟予鬓成丝，山林真独往”：
  • 字词：“嗟”，感叹；“鬓成丝”，两鬓斑白；“独往”，独自前往。
  • 句意：感叹我两鬓已经斑白，真要独自前往山林隐居了。
• “会心不在远，坐有濠濮想”：
  • 字词：“会心”，领悟心意；“濠濮想”，出自《世说新语》，表达超脱尘世、寄情自然的思想。
  • 句意：领悟心意不必去远方，坐在这儿就有了超脱尘世、寄情自然的想法。

寒夜中鼓声𬘘𬘘响起，
明月渐渐升上了天空。
蒲草垫子遮蔽着幽静书斋，
夜里锅中煮蛤蜊像涌起暗浪。
只看着那烹煮的蛤蜊，
把许多尘世琐事都抛在一旁。
蛤蜊坚硬外壳虽然封闭，
里面的美味却是上天的奖赏。
螃蟹以有蟹黄为贵，
雀肉酱因肉肥值得赞扬。
江瑶刚取出它的柱肉，
生蚝堆积如山像重叠的山岗。
盘中有了这蛤蜊相伴，
我的风度品格格外高尚。
就像骑着大宛的良马，
普通马匹都自愧比不上。
感叹我两鬓已经斑白，
真要独自去山林里躲藏。
领悟心意不必去远方，
坐在这儿就有濠濮的遐想。

李彭生活在北宋时期，他与当时的一些文人雅士交往密切，且对禅学有一定的研究。这首诗具体创作时间不详，但从诗中“嗟予鬓成丝”可以推测，此时诗人可能已到中年或老年，经历了人生的起伏，产生了寄情山林、超脱尘世的想法。此次夜坐食蛤蜊的经历，触发了他内心的感慨，于是写下了这首诗。

• 表现手法：
  • 对比衬托：诗中将蛤蜊与螃蟹、雀肉酱、江瑶柱、生蚝等美食进行对比，突出了蛤蜊独特的美味，如“如跨大宛儿，凡马羞骏驵”，以普通马衬托大宛良马，形象地展现出蛤蜊在诗人心中远超其他美食的地位。
  • 借物抒情：诗人通过描写食蛤蜊这一事件，抒发了自己高雅的志趣和超脱尘世的心境。如“盘飧得此生，风期特高亮”，借盘中的蛤蜊表达自己风度品格的高尚。
• 语言特色：语言生动形象，富有表现力。运用了大量的美食名称，如“霜脐”“雀醢”“江瑶”“蚝山”等，增添了诗歌的生活气息和文化底蕴。同时，用词精准，如“犷壳虽外缄，甘腴实天相”，准确地描绘出蛤蜊外壳坚硬、内部美味的特点。
• 意境营造：通过对寒夜、鼓声、明月、幽斋等环境的描写，营造出一种宁静、清幽的氛围。而食蛤蜊的过程和对蛤蜊美味的赞美，又为这种氛围增添了一份闲适和高雅。最后诗人表达出寄情山林的想法，使整首诗的意境得到了升华，充满了一种超脱尘世的韵味。