酒中十咏 酒床

· 皮日休

糟床带松节,酒腻肥如羜。
滴滴连有声,空疑杜康语。
开眉既压后,染指偷尝处。
自此得公田,不过浑种黍。

简要说明

这首诗围绕酒床酿酒展开,描绘了酒床酿酒时的情景,包括酒的状态、声音等,还描写了诗人偷尝酒的动作,最后表达了自己若有公田便只种黍酿酒的愿望,体现出诗人对酒的喜爱。

逐句注释

  • “糟床带松节,酒腻肥如羜”:
    • 字词:“糟床”,榨酒的器具;“羜”,出生五个月的小羊。
    • 句意:榨酒的糟床带着松节,榨出的酒十分醇厚,像肥美的小羊羔一样。
  • “滴滴连有声,空疑杜康语”:
    • 字词:“杜康”,传说中最早造酒的人,这里代指酒神。
    • 句意:酒一滴连着一滴地流下来,不断发出声响,我竟凭空怀疑是酒神在说话。
  • “开眉既压后,染指偷尝处”:
    • 字词:“开眉”,眉开眼笑;“染指”,用手指蘸取。
    • 句意:酒压榨出来后,我眉开眼笑,忍不住偷偷用手指蘸酒尝了尝。
  • “自此得公田,不过浑种黍”:
    • 字词:“公田”,古代井田制度下,由劳动者共同耕种,收获物全部缴给统治者的土地,这里泛指可耕种的土地;“浑”,全,都;“黍”,一种粮食作物,是酿酒的原料。
    • 句意:从这以后,如果我有了可耕种的土地,那我就全都种上黍来酿酒。

现代译文

榨酒的糟床带着松节,
榨出的酒醇厚得像肥美的羊羔。
酒一滴接着一滴流淌,声声不断,
我竟无端怀疑是酒神在把话聊。
酒压榨出来后我眉开眼笑,
忍不住偷偷用手指蘸酒来尝。
从这以后要是我有了公田,
我会全都种上黍米来把酒酿。

创作背景

皮日休生活在晚唐时期,当时社会动荡,但文人饮酒作乐、吟诗赋词之风依然盛行。皮日休本人好酒,这首诗可能是他在亲见酒床酿酒的过程后有感而发创作的。他通过对酿酒过程的细致描绘和自己尝酒的感受,表达对酒的喜爱和痴迷。

艺术赏析

  • 表现手法
    • 比喻:“酒腻肥如羜”,将酒比作肥美的小羊羔,形象地写出了酒的醇厚、肥美,给人以直观的感受。
    • 拟人:“空疑杜康语”,把酒滴的声音想象成是酒神杜康在说话,赋予酒以人的情感和言语,增添了诗歌的趣味性和奇幻色彩。
    • 细节描写:“染指偷尝处”,细致地描绘出诗人偷偷尝酒的动作,生动地表现出诗人对酒的喜爱和迫不及待想要品尝的心情。
  • 语言特色:语言质朴自然,通俗易懂,但又不失生动形象。如“滴滴连有声”“开眉既压后”等语句,用简洁的文字描绘出具体的场景和人物的神态。
  • 意境营造:整首诗营造出一种轻松、愉悦的氛围,从酿酒的过程到诗人尝酒的情景,再到最后表达种黍酿酒的愿望,都充满了生活气息,让读者感受到诗人对酒的热爱以及享受生活的态度。