又谢送鳯团及建茶 其二

这首诗围绕友人赠送的凤团及建茶展开，描述了诗人对茶的熟悉之感、看到茶饼形状时的惊讶，以及亲自碾茶时的喜悦，表达了诗人对友人赠茶的感激与品茶的惬意之情。

• “山瓶惯识露芽香”：
  • 字词：“山瓶”，可能指盛茶的器具；“露芽”，指茶，茶叶被视为露芽，形容其鲜嫩。
  • 句意：我用的山瓶早已熟悉了露芽茶的香气。
• “细蒻匀排讶许方”：
  • 字词：“细蒻”，细软的蒲草，常用来包裹茶饼；“讶许方”，惊讶于茶饼如此方正。
  • 句意：用细软的蒲草均匀地排列包裹着茶饼，我惊讶于它如此方正。
• “犹喜晚涂官様在”：
  • 字词：“晚涂”，晚年；“官様”，指宫廷制茶的样式。
  • 句意：我还欣喜于到了晚年还能见到宫廷样式的茶。
• “密罗深碾看飞霜”：
  • 字词：“密罗”，细密的筛子；“飞霜”，指碾茶时茶末像霜一样飞扬。
  • 句意：用细密的筛子仔细碾茶，看着茶末如霜般飞扬。

我常用的山瓶早已熟悉露芽茶的清香，
细软蒲草均匀包裹着方正的茶饼，真让人惊讶。
庆幸晚年还能见到宫廷样式的好茶，
用细密筛子深碾茶叶，看着茶末如霜花飞扬。

韩驹生活在北宋时期，当时茶文化十分兴盛，尤其是宫廷和士大夫阶层对茶的品鉴和追求达到了很高的程度。凤团茶和建茶都是当时的贡茶，品质极高。这首诗可能是友人赠送凤团及建茶后，韩驹有感而发所作，具体创作时间难以精准确定，但应是他晚年的作品，体现了他在品茶过程中的愉悦和对宫廷茶样的喜爱。

• 表现手法：
  • 细节描写：“细蒻匀排讶许方”对茶饼的包裹和形状进行了细致描绘，“密罗深碾看飞霜”对碾茶的过程进行特写，生动地展现了茶的精美和碾茶的乐趣。
  • 情感递进：首句写对茶香气的熟悉，是一种日常的亲近感；次句写对茶饼形状的惊讶，增加了新鲜感；第三句表达晚年得见官样茶的欣喜；末句则将情感推向高潮，通过碾茶的动态描写，表现出品茶前的期待和兴奋。
• 语言特色：语言平实自然，却富有生活气息，如“惯识”“讶许方”“犹喜”等词语，简洁地传达出诗人的情感变化，通俗易懂又韵味十足。
• 意境营造：整首诗营造出一种闲适、雅致的意境。从对茶的熟悉到见到茶饼的惊喜，再到碾茶时的专注，展现出诗人在品茶过程中的享受，让读者仿佛能感受到茶香四溢、茶末飞扬的场景，体会到诗人悠然自得的心境。