郑孔目风雪酷寒亭・梁州第七

这首曲主要描绘了主人公所经营的老实酒与城中其他酒店的不同，强调自家酒虽出自茅庵草舍，没有奢华的排场和歌舞娱乐，但自有其特色，主人公认为这种酒比醇醪糯酒还好，表达了对自己所营之酒的肯定和对简单生活的满足。

• “也强如提关列窖，也强如斡担挑箩”：
  • 字词：“提关列窖”，具体含义不详，可能指一种较为复杂或有规模的酿酒藏酒方式；“斡担挑箩”，指挑着担子做小买卖。
  • 句意：（自己的营生）比那些提关列窖的酿酒方式和挑着担子做小买卖要强。
• “满城中酒店有三十座，他将那醉仙高挂，酒器张罗”：
  • 字词：“醉仙”，可能是酒店悬挂的招牌之类；“张罗”，陈列、摆放。
  • 句意：满城中有三十座酒店，他们把醉仙的招牌高高挂起，陈列着各种酒器。
• “我则是茅庵草舍，瓦瓮瓷钵”：
  • 字词：“茅庵草舍”，指简陋的住所；“瓦瓮瓷钵”，盛酒的容器。
  • 句意：我只有简陋的茅庵草舍，用瓦瓮和瓷钵来盛酒。
• “老实酒不比其他，论清闲压尽鸣珂”：
  • 字词：“老实酒”，指实实在在酿造的酒；“鸣珂”，原指显贵者所乘马以玉为饰，行则作响，这里代指富贵人家的热闹生活。
  • 句意：我这老实酒和其他酒不一样，要说清闲自在，能胜过那些富贵人家的热闹。
• “又无那胖高丽去往来迎，又无那小扒头浓妆艳里，又无那大行首妙舞清歌”：
  • 字词：“胖高丽”，可能指酒店中负责迎来送往的胖伙计；“小扒头”，可能指年轻的妓女；“大行首”，指有名的妓女。
  • 句意：我的店里没有胖伙计去迎来送往，没有年轻妓女浓妆艳抹，也没有有名的妓女美妙的歌舞。
• “也不是我奖誉，太过，这黄汤强如醇醪糯”：
  • 字词：“奖誉”，夸奖、赞誉；“黄汤”，指酒；“醇醪糯”，醇厚的糯米酒。
  • 句意：也不是我过度夸奖，我这酒比醇厚的糯米酒还好。
• “则为我酾酒浆水刺破，面米相停无添和，那说起玉液金波”：
  • 字词：“酾酒”，滤酒；“浆水刺破”，具体含义不详，可能指酿酒过程中的一种手法；“面米相停”，面粉和米的比例合适；“添和”，添加其他东西；“玉液金波”，指美酒。
  • 句意：因为我滤酒有自己的手法，面粉和米比例合适也不添加其他东西，更别说那些所谓的玉液金波了（意思是自己的酒不比它们差）。

（我的营生）也比那些提关列窖的酿酒方式和挑着担子做小买卖要强。
满城中有三十座酒店，他们把醉仙的招牌高高挂起，陈列着各种酒器。
我只有简陋的茅庵草舍，用瓦瓮和瓷钵来盛酒。
我这老实酒和其他酒不一样，要说清闲自在，能胜过那些富贵人家的热闹。
我的店里没有胖伙计去迎来送往，没有年轻妓女浓妆艳抹，也没有有名的妓女美妙的歌舞。
也不是我过度夸奖，我这酒比醇厚的糯米酒还好。
因为我滤酒有自己的手法，面粉和米比例合适也不添加其他东西，更别说那些所谓的玉液金波了。

杨显之生活在元代，元代城市经济有所发展，酒店行业较为繁荣。这首曲可能是他根据当时的社会生活创作的。曲中主人公以经营一种质朴的“老实酒”为生，与城中豪华酒店形成对比，反映出当时不同层次的酒肆经营状况，也体现了一部分人对简单、实在生活的追求。同时，元代社会阶层分化明显，这种对简单生活的宣扬或许也带有一定的思想寄托。

• 表现手法：
  • 对比手法：将自己经营的茅庵草舍中的老实酒与城中三十座酒店进行对比，突出了自家酒的质朴、实在以及生活的清闲。如“满城中酒店有三十座，他将那醉仙高挂，酒器张罗。我则是茅庵草舍，瓦瓮瓷钵”，鲜明地展现出两种不同的经营场景。
  • 排比手法：“又无那胖高丽去往来迎，又无那小扒头浓妆艳里，又无那大行首妙舞清歌”，通过排比列举出豪华酒店有的热闹场景，进一步强调自家酒肆的清净。
• 语言特色：语言通俗易懂，具有浓厚的市井气息。使用了“黄汤”“老实酒”等口语化词汇，使曲子更贴近生活，容易被大众理解和接受。
• 情感表达：直接表达了主人公对自己所营之酒的自信和对简单生活的满足。如“也不是我奖誉，太过，这黄汤强如醇醪糯”，毫不掩饰地夸赞自己的酒。整首曲通过对酒肆生活的描述，传达出一种不追求奢华、安于平淡的生活态度。