陈刚中，字彦柔，闽清（今属福建）人。高宗建炎二年（一一二八）进士（《永乐大典》卷三一五○引《绍兴正论》）。绍兴元年（一一三一）官太府寺丞（《建炎以来系年要录》卷四九）。五年，签判江阴军（明嘉靖《江阴县志》卷一六）。八年，因忤秦桧贬知安远县，卒于官（《建炎以来系年要录》卷一二三、一三七）。今录诗三首。