胡舜举（1093～1166），字汝士，南宋徽州绩溪（今安徽绩溪县）人。建炎二年（1128年）进士，宋名臣胡舜陟弟。胡舜举于建炎二年（1128年）进士及第，授朝议大夫，知南剑州，在任以其兄为师，清廉正直，政绩卓著。绍兴年间，知建昌军，为政宽以恤民。绍兴二十八年（1158年），任福建延平府郡守，因当地民居密集，防火困难，创立了“水铺”以备灭火。胡舜举撰有《延平志》十卷、《盱江志》十卷，另有《剑津集》已佚。亦留有诗作《颜鲁公祠》。