洪刍（生卒年不详），字驹父，南昌（今属江西）人。与兄弟洪朋、洪炎和洪羽并称“四洪”，宋朝作家。洪刍于绍圣元年（1094年），中进士。崇宁三年（1104年），坐元符间上书入党籍，为邪等，夺官贬谪闽南。两年后复官。靖康中为谏议大夫。汴京失守，洪刍为金人搜括金银，建炎元年（1127年），流放沙门岛，后死于贬所。洪刍诗入江西诗派，黄庭坚谓其“风骨清润”“句甚秀而气有余”“作诗甚有法度”。著有《题双林寺》《将自颍上》《道中即事》《拟岘台》《田家谣》等诗，其《老圃集》1卷，文集已佚，四库馆臣自《永乐大典》重辑为2卷。《通志·艺文略》著录其有《洪驹父诗话》1卷，今人郭绍虞《宋诗话辑佚》曾加辑录。