寇泚,唐代官员,上谷昌平(今属北京)人,郡望冯翊(今陕西大荔),一说京兆(今陕西西安)人。武则天长寿三年(694年)中临难不顾徇节宁邦科,神龙三年(707年)复登贤良方正科,历仕中宗至玄宗朝,官至太常卿。景龙二年(708年)任长安尉,充朔方随军判官,张仁愿任朔方总管时奏请其分判军事。开元七年(719年)拜平卢节度使,历任河西节度使、益州大都督府长史,招抚吐谷浑并受敕修缮青城山常道观。开元十二年(724年)任中书舍人,出使宣慰河东,次年由兵部侍郎外放宋州刺史,玄宗亲赋祖饯诗相送。后转定州刺史,终任河南尹、太常卿。工诗文,《全唐诗》存其诗2首