胡宿（995～1067年），字武平，常州晋陵县（今江苏常州市）人。北宋大臣。宋仁宗天圣二年，考中进士，起家扬子县尉，历任宣州通判、湖州知州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士，累迁枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称。宋英宗治平三年，出任观文殿学士、杭州知州。治平四年，以太子少师致仕，病逝于家中，时年七十三，谥号文恭，著有《胡文恭公集》七十卷。