李伯瑜，元朝作家，约元仁宗延佑中前后在世（约1317年前后），生卒年及籍贯不详。其作品以散曲为主，代表作为小令《越调·小桃红·磕瓜》，收录于《太平乐府》等曲选集中。明初朱权《太和正音谱》将其列入“词林英杰”名录。《越调·小桃红·磕瓜》以宋金杂剧道具“磕瓜”为描写对象，涉及杂剧演出物件砌末，为研究杂剧表演的珍贵资料。作品被《元曲三百首》收录，在目录中位列杨果、杜仁杰之后，关汉卿、王实甫之前。《元曲精品鉴赏》第116章对其有专述，该章节位于李德载（第117章）之前，张鸣善（第122章）之前。